蛋糕裡的文化史 : 從家族情感.跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化

資料類型: Book 圖書   書目號:47300
書  名蛋糕裡的文化史從家族情感.跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化
作  者萊文
出 版 商行人
出版日期2017[民106]
稽 核 項271面; 圖; 23公分
標  題飲食風俗
標  題食物
標  題文化史
國際標準書號(ISBN)978-986-95462-0-1 平裝. 450
詳細館藏(共 1 筆)
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